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屠宰场对热水的温度要求非常高,基本要求热水温度在63℃~70℃之间,因此大量排出的屠宰废水温度依然保持在45℃左右,仍然保有大量余热热能。本系统利用中质将屠宰废水中的大量热能置换出来,通过热泵主机将保温水箱中的冷水加热。由于只需消耗少量电能,屠宰场通过安装该热水系统,在不增加运行成本的基础上,达到节能环保要求。
以日均处理20-30头猪的屠宰场为例,配置两只1吨的保温水箱,1吨的废水余热交换器,5P水源热泵一台。热泵主机耗功4.5kw/h,通过废水余热交换,产生热量27kw/h。把1吨凉水从10℃加热到80℃需要热量Q=1T×1.163×70℃=81.5kw,用5P的水源热泵将1吨水箱加热到80℃,大概需要81.5kw÷27kw=3.02小时。
每头猪从入池到脱毛,在池中停留约30分钟,1吨高温热水,可以处理大约二十头猪。在猪脱毛的同时,热泵主机置换屠宰废水余热给另一台水箱加热,如此循环,在充分利用屠宰废水余热的前提下,保证高温热水供应。该废水余热高温热水系统节能效果明显,以每天生产1.5吨高温热水计算,使用电加热需耗电约122kw,以每度电1元计,如果每天生产1.5吨高温热水,每年仅电费就高达接近五万元;使用废水余热高温热水系统后,因为有效利用的屠宰废水中的余热,生产1.5吨高温热水仅需耗电20~30kw, 以每度电1元计,如果每天生产1.5吨高温热水,每年仅需电费不到一万元。半年就能收回设备投入。